ببین، توی این آزمایش آب از پردهٔ نازک تخممرغ عبور میکنه و واردش میشه
در نتیجه حجم مایع داخل تخممرغ افزایش پیدا میکنه و مایع داخل نی بالا میره
اگه تخممرغ رو بدون پوسته داخل آب مقطر بذاریم، بزرگتر میشه؛ ولی اگه داخل محلول نمک غلیظ بذاریم آب ازش خارج میشه و کوچیکتر میشه این اتفاق به دلیل اسمز رخ میده
راستی اسمز یعنی حرکت آب از محیط رقیقتر به محیط غلیظتر، از طریق پردهای با تراوایی نسبی
بازم توضیح خواستی بگو