گیاهان از نظر تعداد لپه (بذرهای اصلی) در هنگام جوانه زنی به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: گیاهان تک لپه و گیاهان دو لپه.
### گیاهان تک لپه (Monocots)
1. **ساختار بذر**: این گیاهان تنها یک لپه دارند. یعنی درون بذر فقط یک بخش از بافت است که برای ذخیره مواد غذایی استفاده میشود.
2. **نظام ریشه**: ریشههای گیاهان تک لپه معمولاً سطحی و الگوی ریشکهای متعدد دارند.
3. **عروق چوبی**: در ساقه، عروق چوبی به صورت پراکنده و بدون نظم خاصی قرار دارند.
4. **برگها**: برگهای آنها معمولاً باریک و نواری شکل است و رگبرگها معمولاً موازی هستند.
5. **مثالها**: از گیاهان تک لپه میتوان به ذرت، برنج و گندم اشاره کرد.
### گیاهان دو لپه (Dicots)
1. **ساختار بذر**: این گیاهان دارای دو لپه هستند. یعنی بذر آنها از دو بخش جوانهزده با بافت تخمیر شده تشکیل شده است.
2. **نظام ریشه**: ریشههای گیاهان دو لپه عموماً عمیقتر و دارای سیستم ریشهای قویتر و محور اصلی هستند.
3. **عروق چوبی**: در ساقه، عروق چوبی به صورت منظم و در حلقهای قرار دارند.
4. **برگها**: برگهای گیاهان دو لپه معمولاً عریضتر و دارای رگبرگهای شبکهای هستند.
5. **مثالها**: از گیاهان دو لپه میتوان به لوبیا، آفتابگردان و گل رز اشاره کرد.
### نتیجهگیری
این تفاوتها در ساختار جسمی و جنینشناسی گیاهان تک لپه و دو لپه به شناخت بهتر آنها کمک میکند و میتواند در انتخاب گیاهان برای کشاورزی و باغبانی مفید باشد.