انحلال پذیری: چه مقدار حل شونده در $100 \text{ ml}$ آب در دمای معین حل می شود. مثال: انحلال پذیری نمک در دمای $20$ درجه سانتی گراد $38 \text{ g}$ است. یعنی می توان $38 \text{ g}$ نمک را در $100 \text{ ml}$ آب حل کرد. (۱) محلول سیر نشده: محلولی که هنوز می تواند حل شونده را در خود حل کند. (۲) محلول سیر شده: محلولی که در آن مقدار حل شونده به حد اشباع رسیده و دیگر حل نمی شود. (۳) محلول فراسیر شده: محلولی که بیش از حد اشباع خود در دمای بالا حل شده دارد. [شکل: سه ظرف حاوی محلول با برچسب (۱)، (۲) و (۳) به همراه مقادیر $100 \text{ ml}$ آب و $38 \text{ g}$ نمک در ظرف (۱)، $28 \text{ g}$ نمک در ظرف (۲) و $40 \text{ g}$ نمک در ظرف (۳)]