تشخیص مواد خالص و مخلوط به زبان ساده
مواد خالص تنها از یک نوع ماده تشکیل شدهاند و خواص ثابتی دارند (مثلا آب مقطر).
مواد مخلوط از چند نوع ماده تشکیل شدهاند و خواص متغیری دارند (مثلا آب دریا).
برای تشخیص:
* مشاهده: مواد خالص یکنواختترند.
* تستها: اندازهگیری نقطه ذوب، جوش و چگالی میتواند به تشخیص کمک کند.
* روشهای دستگاهی: طیفسنج و کروماتوگراف برای تجزیه دقیقتر استفاده میشوند.
انواع مخلوط:
* همگن: مواد به طور یکنواخت پخش شدهاند (مثلا آب نمک).
* ناهمگن: مواد به طور یکنواخت پخش نشدهاند (مثلا آب و روغن).