ابتدا مخلوط ماسه و نمک را در آب می ریزیم.سپس آنهارا از کاغذ صافی عبور داده،تا ماسه از مخلوط جدا شود.
بعد مخلوط همگن(آب و نمک) باقیمانده را در دستگاه تقطیر ریخته،تا ۱۰۰درجه سانتی گراد گرما می دهیم تا آب بخار شود.در ته دستگاه بلورهایی باقی می مانند که همان نمک هستند.
اینگونه ماسه در مرحله اول توسط کاغذ صافی،در مرحله بعد آب توسط گرما بخار شده و در راه خروج،از یک محفظه سرد عبور کرده،دوباره تبدیل به آب می شود.نمک هم بعد از بخار شدن آب در ته دستگاه باقی مانده است.
