اسیدها به دو دسته اصلی تقسیم میشوند:
1. **اسیدهای معدنی (غیرآلی)**: این اسیدها معمولاً از مواد غیرآلی و معدنی ساخته میشوند. معروفترین آنها شامل اسید هیدروکلریک (HCl)، اسید سولفوریک (H₂SO₄) و اسید نیتریک (HNO₃) هستند.
2. **اسیدهای آلی**: این اسیدها معمولاً شامل کربن هستند و از ترکیبات آلی به وجود میآیند. معروفترین آنها شامل اسید استیک (CH₃COOH) که در سرکه یافت میشود و اسید سیتریک (C₆H₈O₇) که در میوههایی مثل لیمو وجود دارد.
**دو ویژگی اسیدها:**
1. **طعم ترش**: اسیدها معمولاً دارای طعم ترش هستند. به عنوان مثال، طعم لیمو به دلیل وجود اسید سیتریک در آن است.
2. **توانایی در تغییر رنگ indicators**: اسیدها میتوانند رنگ برخی از نشانهها (indicators) را تغییر دهند. به عنوان مثال، اگر کاغذ تورنسل (که برای تست pH استفاده میشود) را در محلول اسیدی قرار دهید، رنگ آن به رنگ قرمز تغییر میکند.
این ویژگیها به شناسایی و استفاده از اسیدها در علوم و صنایع مختلف کمک میکند.