برای درجه‌بندی دماسنج، مخزن آن را برای عدد صفر در **یخ ذوب‌شده** (آب یخ) و برای عدد ۱۰۰ در **بخار آب** (آب در حال جوش) قرار میدهند.
این فرآیند به ما این امکان را می‌دهد که دماسنج را به درستی کالیبره کنیم و آن را به گونه‌ای تنظیم کنیم که بتوانیم دما را به طور دقیق اندازه‌گیری کنیم. به عبارت دیگر، در نقطه‌ای که یخ شروع به ذوب شدن می‌کند، دما ۰ درجه سانتی‌گراد و در نقطه‌ای که آب شروع به جوشیدن می‌کند، دما ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد است. این دو دما به عنوان نقاط مرجع در تنظیم دماسنج استفاده می‌شوند.
