یون به ذره‌ای گفته می‌شود که بار الکتریکی دارد و به دو نوع مثبت و منفی تقسیم می‌شود. وقتی که یک اتم الکترون‌های خود را از دست می‌دهد، یک یون مثبت به نام کاتیون تشکیل می‌دهد و وقتی که یک اتم الکترون بیشتری می‌گیرد، یک یون منفی به نام آنیون به وجود می‌آید. یون‌ها در بسیاری از فرایندهای شیمیایی و بیوشیمیایی نقش مهمی ایفا می‌کنند و در محلول‌های الکترولیتی مانند آب نمک وجود دارند. به بیان ساده‌تر، یون‌ها ذراتی هستند که خاصیت الکتریکی دارند و در واکنش‌ها و ترکیبات شیمیایی بسیار مؤثر هستند.
