انواع آلاینده های محیط زیست را بشناسیم
منابع آلودگی زمین، خاک
منابع آلودگی آب
منابع آلودگی هوا
منابع آلودگی صوتی
منابع آلودگی نوری
عوامل بیولوژیکی مهم ترین عامل فساد و آلودگی مواد غذایی هستند. این عوامل شامل باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها، و انگل‌ها می‌شوند. این موجودات می‌توانند در شرایط رطوبت، دما،pH) مناسب) به سرعت تکثیر شوند و باعث فساد مواد غذایی شوند که در مطالب زیر در مورد هر کدام از این عوامل توضیح مختصری ارائه خواهیم داد
