سلام قطبیت با پیوند هیدروژنی رابطه مستقیم داریم
هر مادهای که قطبیه پیوند هیدروژنی نمیسازه مثلاً ما ترکیبهای یونی مثل NaCl داریم که پیوند هیدروژنی نداره ولی چون ترکیب یونی قطبیه
البته اینطور نیست که هر پیوندی که دارای پیوند هیدروژنی قطبی باشه و این بستگی به نسبت پیوند هیدروژنی به نسبت بقیه _برای مثال زنجیره هیدروکربنی _ داره ما پارسال یاد گرفتیم که هیدروکربن ها ناقطبیان پس اگر یه چیزی مثل روغن زیتون که زنجیره هیدروکربنیش از پیوند هیدروژنیش خیلی بیشتر ناقطبیه
در مورد سوال آخرتم اینطوری بهتره بگیم که پیوند هیدروژنی _در نسبت بالا_باعث قطبیت میشه و قطبیت باعث انحلال پذیری
نیاز به توضیح بیشتر داشت بگو
با آرزوی موفقیت🙃⃟🦋