ببخشید کسی جواب سوال مخمر چیست علوم هشتم درس هشتم رو میدونه؟

باسلام مخمر قارچ تک سلولی است و باید گفت این خانواده از قارچ‌ها با سایر گروه‌های قارچی، از جمله انواع خوراکی موجود در سوپرمارکت‌ها که مردم با آن‌ها آشنایی دارند، مرتبط هستند. در گذشته قبل از اینکه مخمر نانوایی به روش تجاری در دسترس باشد، بخشی از خمیرمایه نگهداری و به صورت تلقیح به خمیر تازه اضافه می‌شد. به طور معمول اسیدی شدن در خمیر نان صورت می‌گیرد، از این رو نام مخمر را در قدیم خمیر ترش نیز گذاشته بودند. گفتنی است که در سال‌های اخیر، مصرف نان‌های خمیر ترش بسیار افزایش یافته است. تا جواب سوالی دیگه بدرود