انرژی بدست آمده از یک گرم تری گلیسرید حدود ٢ برابر انرژی بدست آمده از یک گرم کربوهیدرات هست
یعنی ما به جرم بیشتری از کربوهیدرات نیاز داریم تا انرژی بدست آمده ازش برابر با انرژی بدست آمده از یک گرم تری گلیسرید باشه
در نتیجه اگه انرژی بدست آمده از این دو ماده یکسان باشه یعنی کربوهیدرات جرم بیشتری داشته