نقش پروتئازهای معده و لوزولمعده چیست؟ (نتیجه نهایی عمل آنها)

معرکه یادت نره برای لوزالمعده

پپسینوژن ،پپسین را تولید می‌کند ،پپسین، پپسینوژن را تحریک می کند تا سرعت تولید پپسین را بالا ببرد وظیفه پپسین تجزیه یا گوارش پروتئین ها است

که آنزیم های لیپاز و کربوهیدراز و نوکلئاز فقط در پانکراس هستن و پروتئاز در روده باریک و پانکراس چون تمومی آنزیم ها از جنس pr هست و آنریم پروتئاز هم که عامل تجزیه کننده pr هاست نمیشه که فعال شد و پروتئاز ها محیط با PH=8 رو دوست دارند و اگه پروتئاز پانکراس که خیلی قوی در خود پانکراس فعال بشه همه آنزیم های دیگه ک هیچ حتی ب خود پانکراس هم لطمه میزنه پروتئاز ها چون میتونن خود پانکراس که ترشحشون کرده رو تجزیه کنند به همین دلیل در روده باریک فعال می‌شوند اما چرا در روده باریک؟ در روده باریک این اتفاق می‌افتد زیرا بی کربناتی که وارد آن می‌شود موجب می‌شود لایه ای بر روی آن ایجاد شود و آن را از بین نبره و همین طور با توجه به کتاب محیط قلیایی برای فعال شدن آنزیم ها یک محیط مناسب هست که بتونن شروع به فعالیت کنند پروتئاز های پانکراس وقتی ک از معده ترشح میشند غیر فعال هستند باید در در مکان قلیایی قرار بگیرند تا فعال بشوند لایه مخاطی روده باریک بی کربنات ترشح میکنه ک باعث میشه فضای روده باریک قلیایی بشه بنابراین وقتی پروتئاز های پانکراس وارد روده باریک بشوند فعال میشود موفق باشییی

پروتئاز های معده در رود باریک فعالیت شون رو اغاز میکنن چرا چون انقدر قوی هستن اگ در لوزولمعده فعالیت کنن باعث تجزیه لوزوالمعده میشن در رود باریک فعال میشن و در نتیجه بیکربنات اثر اسیدی را خنثئ میکنن ویک محیط مناسبی رو برای انجام فعالیت هابه وجود میاورن