مواد غذایی بعد از حل شدن در بزاق بر روی گیرنده های چشایی قرار می گیرند و پیام عصبی ایجاد می کنند و این پیام عصبی را به مغز فرستاده و ما از این طریق مزه هارا تشخیص می دهیم بفرما
زمانی که مواد غذایی در بزاق دهان حل میشه بر روی گیرنده های چشایی قرار میگیرند و با تحریک انها پیام عصبی ایجاد میکنند پیام به قشر مخ فرستاده میشه و مزه تشخیص داده میشه
