ببین به خاطر بی کربناتی که داخل روده باریک به خاطر شیره روده و شیره لوزالمعده و صفرا وجود داره. چون پروتئاز ها و آنزیم های لوزالمعده در محیط قلیایی فعال میشن و شیره های روده و... به روده باریک میریزن بی کربناتشون باعث فعال شدن اون آنزیم های لوزالمعده میشه
