کاریدهای پنج کربنه، که به آنها 'پنتوز' نیز گفته میشود، قندهای سادهای هستند که دارای پنج اتم کربن هستند. این قندها در متابولیسم سلولی و بیوشیمیایی نقش مهمی ایفا میکنند. دو نوع اصلی از پنتوزها وجود دارد:
1. **ریبوز (Ribose)**:
- فرمول شیمیایی: C5H10O5
- ریبوز یکی از اجزای مهم RNA (اسید ریبونوکلئیک) است و در ساختار آن نقش دارد.
2. **دکسیریبوز (Deoxyribose)**:
- فرمول شیمیایی: C5H10O4
- دکسیریبوز جزء اصلی DNA (اسید دئوکسیریبونوکلئیک) است و در ساختار آن نقش دارد.
این دو نوع پنتوز در فرآیندهای بیوشیمیایی و متابولیکی بدن بسیار مهم هستند و به عنوان بلوکهای ساختمانی برای اسیدهای نوکلئیک عمل میکنند.