لطفا جواب بدید

سلام الف )از قسمت s به سمت راست میشه قطبی یعنی آبدوست و از حلقه به سمت چپ میشه ناقطبی یعنی اب گریز ب)این این ماده پاک کننده غیر صابونی است و این مواد چون پاک کننده محسوب میشود پس هم در آب و هم در چربی حل میشود و زمانی که حل شوند این کلوئید تشکیل میدهند که براساس تعریف کلوئید پایدار نیز هست پ )بله چون این پاک کننده غیر صابونی است پس با یون های کلسیم و منیزیم واکنش نمیدهد و خاضیت خود را حفظ میکنند معرکه یادت نره... 🌱