تعریف کتاب دقیق نیست.
-تعریف پلیمر:مولکول بسیار درشتی است که از اتصال واحدهای تکراری به نام مونومر ساخته شده است.
-تعریف مونومر:مولکول بسیار کوچکی است که سازنده پلیمر یا بسپار است.
طبق تعریف مولکول ها به دو دسته تقسیم می شوند:
۱)درشت مولکول های پلیمری: موادی هستند که مولکول های آنها از واحدهای تکرار شونده(مونومر)ساخته شده اند مانند:گلوکز.
۲)درشت مولکول های غیر پلیمری:موادی هستند که مولکول های آنها فاقد مونومر باشند مانند:گوشت،هموگلوبین.
-درشت مولکول های پلیمری خود به سه دسته تقسیم می شوند:پروتیئن ها،اسید های نوکلئوییک،پلی ساکارید ها.
مثال هایی از پلی ساکاریدها:سلولز،نشاسته،گلیکوژن.جالبه که بدونی که هر سه این مثال ها از گلوکز ساخته شده اند اما فرقشون چیه؟نحوه اتصال مولکول های گلوکز در آنها متفاوت است.مولکول سلولز خطی،مولکول گلیکوژن مارپیچی،مولکول نشاسته منشعب.
-درشت مولکول های غیر پلیمری به یک دسته تقسیم می شوند که آن دسته به سه دسته دیگر تقسیم می شود:لیپیدها که خود به سه دسته تری گلیسیرید،استرویئد،فسفولیپید.
ترس گلیسیرید چربی بدن است که نقش عایق و ذخیره انرژی را دارد.استرویئد در بدن در ساختار برخی هورمون ها شرکت دارد.فسفو لیپید در ساختار غشای سلول ها موجود است.
-توجه داشته باش که این تقسیم بندی برای پلیمرهای طبیعی است و مصنوعی ها را شامل نمی شود.
-پلیمرها را به طور کلی می توان به صورت دیگری به دو دسته دیگر هم تقسیم نمود:
پلیمرهایی که واحد سازندشون یکسانه در فرایند پلیمریزاسیون محصول جانبی ندارند اما پلیمرهایی که واحد سازنده آنها یکسان نیست دارای محصولات جانبی مانند مولکول آب هستند.یعنی وقتی مونومر به هم متصل می شوند یک مولکول آب هم تولید می شود.به گروه اول پلیمرهای افزایشی و به گروه دوم پلیمرهای تراکمی می گویند.
-تقسیم بندی های متفاوتی برای پلیمرها وجود دارد که کتاب فقط به یک تقسیم بندی پلیمر های طبیعی و مصنوعی بسنده کرده است.
