سلام
فصل دوم :: تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی
سوالات علوم درس ۲ هشتم سری اول
۱- ترش شدن شیر یک تغییر شیمیایی است. چرا؟
پاسخ: چون مزه، بو و خواص شیر تغییر میکند و شیر ترش شده، قابل خوردن نیست.
۲- تغییرهای شیمیایی مفیدند یا مضر؟
پاسخ: تغییرهای شیمیایی میتوانند مفید یا مضر باشند.
۳- ترش شدن شیر یک تغییر شیمیایی مفید است؟
پاسخ: خیر – ترش شدن شیر یک تغییر شیمیایی غیر مفید است.
۴- پخته شدن غذا یک تغییر فیزیکی مفید است؟
پاسخ: خیر – پخته شدن غذا یک تغییر شیمیایی مفید است.
۵- پختن غذا یک تغییر شیمیایی مفید است؟
پاسخ: بله – پختن غذا یک تغییر شیمیایی مفید است.
۶- چرا آتش سوزی در جنگل تغییر مضر است؟
پاسخ: زیرا گازهای آلوده کننده تولید میشود و منابع تولید کننده اکسیژن و کاغذ و … از بین میرود. ولی از طرف دیگر باعث فعال شدن دانهی سخت و نهفته درختان در روی زمین میشود.
۷- چرا پیر شدن تغییر مضر است؟
پاسخ: زیرا سلول ها فرسوده شده و توانایی انسان کاهش مییابد ولی از طرف دیگر باعث رشد و تکامل فرد میشود.
۸- چرا فاسد شدن میوه تغییر مضر است؟
پاسخ: زیرا موجب رشد میکروب ها شده و بیماری زا میباشد. از طرف دیگر بازگشت مواد به طبیعت است و اگر در پای درختان فاسد شود. به صورت معدنی به خاک باز میگردد و موجب رشد گیاه میشود که در این صورت مفید است.
۹- چرا زنگ زدن آهن تغییر مضر است؟
پاسخ: مضر است زیرا استحکام فلز کم میشود از طرف دیگر باعث بازگشت مواد به طبیعت است.
۱۰- چرا پوسیدگی کاغذ تغییر مضر است؟
پاسخ: مضر است زیرا استحکام کاغذ کم میشود از طرف دیگر باعث بازگشت مواد به طبیعت است.
۱۱- وقتی یک ماده دچار تغییر شیمیایی یا فیزیکی میشود، آیا انرژی شیمیایی آن تغییر میکند؟
پاسخ: بله – در هر دو حالت تغییر شیمیایی یا فیزیکی، انرژی شیمیایی ماده تغییر میکند.
۱۲- اگر دو عدد قرص ویتامین ث را داخل نصف لیوان آب داخل لیوان چه تغییری میکند؟
پاسخ: حل شدن قرص جوشان یک واکنش شیمیایی است. (تغییرات شیمیایی یا تغییرات دما همراه هستند.) که در آن مقداری انرژی مصرف میشود و گرماگیر است و دمای محتویات درون لیوان و در نتیجه دمای دماسنج پایین میآید.
۱۳- در اثر حل شدن قرص جوشان در آب چه ماده ای حاصل میشود؟
پاسخ: گاز کربن دی اکسید
۱۴- چرا باید سوختن مواد را کنترل کرد؟
پاسخ: زیرا در غیر این صورت، نمی توانیم از انرژی شیمیایی آزاد شده آن ها، به درستی استفاده کنیم.
۱۵- چرا هر چه هوای درون یک ظرف بیشتر باشد شمع زمان بیشتری روشن میماند؟
پاسخ: زیرا میزان اکسیژن لازم بیشتری برای سوختن شمع فراهم میشود و زمان روشن ماندن شمع طولانی میشود.
۱۶- گازهای اصلی تشکیل دهنده هوا چه هستند؟
پاسخ: اکسیژن و نیتروژن
۱۷- چند درصد هوا را گاز اکسیژن و چند درصد را گاز نیتروژن تشکیل میدهد؟
پاسخ: ۲۱ درصد اکسیژن و ۷۸ درصد نیتروژن
۱۸- آزمایشی طراحی کنید که ثابت کند یک پنجم هوا اکسیژن است.
پاسخ: با استفاده یک لوله آزمایش که داخل آن هوا پر شده است یک سیم داخل آن قرار میدهیم و با استفاده از هیتر شروع به گرم کردن سیم میکنیم. سیم با اکسیژن واکنش داده و شروع به سوختن میکند و با این روند پیستون شروع به حرکت کرده و به ۴/۵ مقدار اولیه میرسد که نشانه ۱/۵ هوا اکسیژن است.
۱۹- عناصر سازنده شمع را نام ببرید.
پاسخ: هیدروژن و کربن
۲۰- اجزای مثلث آتش را نام ببرید.
پاسخ: اکسیژن – ماده سوختنی – گرما
۲۱- همه مواد انرژی شیمیایی ذخیره شده دارند.
پاسخ: این جمله صحیح است.
۲۲- تغییرهای شیمیایی میتوانند مفید یا مضر باشند.
۲۳- مواد انرژی شیمایی (ذخیره شده) دارند.
۲۴- تغییرهای شیمیایی میتوانند مفید یا مضر باشند.
پاسخ: این جمله صحیح است.
۲۵- ترش شدن شیر یک تغییر شیمیایی غیر مفید است.
پاسخ: این جمله صحیح است.
۲۶- پخته شدن غذا یک تغییر فیزیکی مفید است.
پاسخ: این جمله غلط است.
۲۷- پختن غذا یک تغییر شیمیایی مفید است.
پاسخ: این جمله صحیح است.
۲۸- پختن غذا یک تغییر شیمایی مفید است و چه کمکی در بدن ما میکند؟
پاسخ: کمک میکند تا هضم آن در بدن ما آسان تر انجام شود.
۲۹- مشخص کنید کدامیک از تغییر زیر مفید و کدامیک مضر است؟
پاسخ: الف) آتش سوزی در جنگل:زیان آور است: زیرا گازهای آلوده کننده تولید میشود و منابع تولید کننده اکسیژن و کاغذ و … از بین میرود. ولی از طرف دیگر باعث فعال شدن دانهی سخت و نهفته درختان در روی زمین میشود.
ب) پیر شدن:زیان بار است زیرا سلول ها فرسوده شده و توانایی انسان کاهش مییابد ولی از طرف دیگر باعث رشد و تکامل فرد میشود.
ج) فاسد شدن میوه:مضر است زیرا موجب رشد میکروب ها شده و بیماری زا میباشد. از طرف دیگر بازگشت مواد به طبیعت است و اگر در پای درختان فاسد شود. به صورت معدنی به خاک باز میگردد و موجب رشد گیاه میشود که در این صورت مفید است.
د) زنگ زدن آهن:مضر است زیرا استحکام فلز کم میشود از طرف دیگر باعث بازگشت مواد به طبیعت است.
ه) پوسیدگی کاغذ:مضر است زیرا استحکام کاغذ کم میشود از طرف دیگر باعث بازگشت مواد به طبیعت است.
۳۰- در اثر تغییرهای شیمیایی و فیزیکی انرژی مواد تغییر میکند.
۳۱- برای استفاده کردن از انرژی شیمیایی مواد یک روش نام ببرید.
پاسخ: سوختن
۳۲- سوختن نوعی تغییری شیمیایی است که با تولید نور و گرما همراه است.
۳۳- کدام گاز زغال نیم افروخته را شعله ورتر میکند؟
پاسخ: اکسیژن
۳۴- حدود ۰/۰۳ درصد هوا را گاز دی اکسید کربن تشکیل میدهد که اساس آتش خاموش کن ها به حساب میآید.
۳۵) شمع از جنس پارافین است.
۳۶- در اثر سوختن پارافین شمع (هیدروکربن) کدام مواد تولید میشود (فرآورده ها کدامند)؟
الف) اکسیژن و کربن دی اکسید
ب) اکسیژن و بخار آب
ج) کربن دی اکسید و بخار آب
د) نور و گرما
پاسخ: ج) کربن دی اکسید و بخار آب
۳۷- فرآورده را تعریف کنید.
پاسخ: به موادی که در طی واکنش در اثر شیمیایی (واکنش دهنده ها) تولید میشوند فرآورده میگویند.
۳۸- واکنش دهنده را تعریف کنید.
پاسخ: به موادی که در ابتدای واکنش دچار تغییر شیمیایی میشوند واکنش دهنده گویند.
۳۹- گاز کربن مونوکسید چیست؟
پاسخ: یک گاز بی رنگ، بی بو و بسیار سمی و کشنده است.
۴۰- مشخصات گاز کربن مونوکسید چیست؟
پاسخ: یک گاز بی رنگ، بی بو و بسیار سمی و کشنده است.
۴۱- گاز گرفتگی و خفه شدن با گاز کربن مونوکسید را توضیح دهید.
پاسخ: در اثر سوختن ناقص مواد آلی گاز بی رنگ و بی بویی تولید میشود. این گاز تمایل برای چسبیدن به هموگلوبین خوبی دارد و نمی گذارد اکسیژن در دم وارد شود، فرد در اثر کمبود اکسیژن به راحتی خفه میشود.
۴۲- آزمایشی طراحی کنید که نشان دهد از سوختن شمع ، گاز کربن دی اکسید تولید میشود.
پاسخ: اگر گاز کربن دی اکسید حاصل از سوختن شمع وارد آب آهک شود، رنگ آن کدر میشود.
۴۳- جانداران چگونه انرژی مورد نیاز خود را تامین میکنند؟
پاسخ: با سوزاندن مواد غذایی در بدن خود
۴۴- چرا حبه قند آغشته به خاک باغچه سریع تر میسوزد؟
پاسخ: چون در خاک باغچه ماده ای وجود دارد که کمک میکند، سوختن قند آسان تر شود که همان کاتالیزگر است
- کاتالیزگر چیست؟
پاسخ: موادی که در خاک باغچه وجود دارد و چنانچه حبه قند آغشته به خاک باغچه شود کمک میکند سوختن قند آسان تر شود این مواد همان کاتالیزگر است.
۴۶- کاتالیزگرهایی که در بدن موجودات زنده وجود دارد چه نام دارد؟
پاسخ: آنزیم
۴۷- کار آنزیم چیست؟
پاسخ: آنزیم ها سبب میشوند تغییرات شیمیایی در بدن موجودات زنده سریع تر انجام شوند.
۴۸- گلوکز در بدن موجودات زنده به چه موادی تبدیل میشود؟
پاسخ: ضمن آزاد کردن انرژی به کربن دی اکسید و بخار آب تبدیل میشود.
۴۹- چگونه میتوان انرژی آهن را آزاد کرد؟
پاسخ: یکی دیگر از راه های آزادسازی انرژی شیمیایی استفاده از انرژی الکترون ها میباشد. به وسیله دو تیغهی مختلف و محلول اسیدی مناسب میتوان از حرکت الکترون الکتریسیته به وجود آورد.
۵۰- برای استفاده کردن از انرژی ذخیره شده در مواد به جز سوزاندن آنها چه روش های دیگری وجود دارد؟
پاسخ: ۱) انرژی ذخیره شده در غذاها در بدن وجود زنده با ترکیب با اکسیژن آزاد میشود.
۲) با انجام واکنش های شیمیایی مختلف در وسایلی مانند: باتری شیمیایی به انرژی الکتریکی تبدیل میشود.
۳) استفاده از نور برای تولید برق و گرما
۴) استفاده از خاصیت مغناطیسی مواد
۵۱- در باتری چه نوع تبدیل انرژی صورت میگیرد؟
پاسخ: انرژی شیمیایی مواد به انرژی الکتریکی تبدیل میشود.
۵۲- مثالی برای تبدیل انرژی شیمیایی مواد به شکل جریان الکتریکی بنویسید.
پاسخ: باتری
۵۳- در تغییرهای شیمیایی موادی که دچار تغییر شیمیایی میشوند واکنش دهنده نامیده میشود.
۵۴- موادی که در اثر تغییرهای شیمیایی تولید میشوند فرآورده میگویند.
۵۵- در اثر سوختن چوب و گاز در فضای بسته یا اتاقی که هوا در آن جریان ندارد چه گازهایی تولید میشود؟
پاسخ: کربن دی اکسید و بخار آب و کربن مونوکسید.
۵۶- در اثر سوختن چوب و گاز در فضای بسته یا اتاقی که هوا در آن جریان ندارد علاوه بر کربن دی اکسید و بخار آب، گاز کربن مونوکسید نیز تولید میشود.
۵۷- مواد غذایی مانند مواد دیگر، انرژی شیمیایی دارند.
۵۸- آنزیم ها باعث میشوند که تغییرات شیمیایی در بدن موجودات زنده کندتر انجام شود.
پاسخ: این جمله غلط است.
۵۹- گلوکز نیز در بدن موجود زنده در حضور آنزیم با اکسیژن ترکیب و ضمن آزاد کردن انرژی به کربن دی اکسید و بخار آب تبدیل میشود.
۶۰- اگر فلزهای مس و آهن را در شرایط مناسب به طور غیر مستقیم به یکدیگر متصل کنید میتوانید انرژی الکتریکی تولید کنید.
۶۱- اگر یک تغییر شیمیایی در شرایط مناسبی انجام شود، میتواند کار انجام دهد و جسمی را جا به جا کند.