سلام سلولز و سلولاز چیست؟

سلولاز آنزیمی است که برای تجزیه سلولز لازمه که تو کتاب گفته بیشتر جانوران این انرژی لازمه رو ندارند

سلولز فراوان ترین ماده آلی در جهان هستش که یه نوع پلی ساکارید هم به حساب میاد که در استحکام دیواره یاخته ای در گیاهان نقش بسیار مهمی رو بازی میکنه که در فصل 6 صفحه اول و دوم گفتار یک بهش اشاره شده سلولاز هم آنزیم تجزیه کننده سلولز در جانوران هستش که امکان جذب سلولز رو فراهم میکنه