این بیت شعری که ذکر کرده‌اید، به بررسی زیبایی گل و بوی خوش آن اشاره دارد. در خصوص سوال شما که به تعداد جملات این بیت مربوط می‌شود، باید گفت که این بیت در واقع شامل یک جمله است.
توضیح:
- جمله اول "گل بخندد بر سر گل بوته‌ها" به تصویر کشیدن گل‌ها و شادی آنها اشاره دارد.
- جمله دوم "پر کند بوی خوش گل باغ را" دنبالۀ اولیه است و به نتیجه‌گیری اشاره دارد که بوی خوش گل‌ها فضای باغ را پر می‌کند.
بنابراین، با توجه به ساختار جمله‌ها، می‌توان گفت که این یک جمله کامل است که تصویری زیبا از گل‌ها و بوی خوش آنها ارائه می‌دهد.
در نتیجه، پاسخ به سوال شما این است که این بیت یک جمله دارد.
