هنگام نگهداری موزدر کیسه پلاستیکی در بسته پس از مدت کوتاهی رنگ پوست موز تغییر نموده وبه رنگ قهوه‌ای تیره تغیر رنگ می دهد علت این امر کدامیک از موارد زیر است 1تجزیه شدن پوست موز توسط کپک ها2وجود آفتهای گیاهی در سطح پوست میوه 3 تولید گاز اتن توست موز4برخورد نوربه پوست موز