1. بیشتر
2. 70-80
3. شیمیایی
4. کودکان خردسال
پاسخ تشریحی:
16. با افزایش دما و حرکت مواد غذایی، میزان مصرف آنها باید بیشتر شود زیرا تولید انرژی بیشتری صورت میگیرد.
17. برای پخت کامل غذا، لازم است دمای آن به حداقل ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتیگراد برسد تا تمامی قسمتها پخته شوند.
18. عوامل شیمیایی میتوانند باعث تغییرات نامطلوب در مواد غذایی شوند و منجر به فساد آنها گردند.
19. سیستم ایمنی کودکان خردسال ضعیفتر است و آنها بیشتر از دیگران به بیماریهای مختلف حساس هستند.
