تو فرمول گلوکز همیشه هیدروژن هایی که به کربن میچسبند هم جهت اند یعنی هر دو به سمت بالا یا پایین یا میتونن یکی بالا و یکی به سمت پپایین باشن؟
نمایش کامل متن تصویر (کلیک کنید)
شکل (1) نشان دهنده چیست؟
[شکل: ساختار شیمیایی سلولز شامل حلقههای ششگوشه که با پیوندهای اکسیژنی به هم متصل شدهاند و گروههای $CH_{2}OH$ و $OH$ در موقعیتهای مختلف قرار دارند]