نمایش کامل متن تصویر (کلیک کنید)
۳- تخم مرغ را روی ظرف شیشه‌ای طوری قرار دهید که پوسته‌ی نازک آن با آب در تماس باشد.
۴- در طرف مقابل تخم مرغ، سوراخی به اندازه‌ی قطر نی ایجاد کنید و نی را تا ۲.۵ سانتی‌متر درون سوراخ و غشای نازک زیر آن فرو ببرید.
۵- فضای بین نی و پوسته‌ی تخم مرغ را با خمیر بازی پر کنید.
۶- ظرف را یک شب در جای مناسبی قرار دهید و پس از آن، تغییرات درون نی را مشاهده کنید.
۷- مشاهده‌های خود را یادداشت کنید، و در صورت امکان از آن‌ها عکس تهیه کنید.
توضیح دهید چرا مایع درون نی حرکت می‌کند؟
ب) اگر پوسته‌ی آهکی یک تخم مرغ را با قرار دادن آن در سرکه از بین ببریم و تخم مرغ بدون پوسته را یک بار در آب مقطر و بار دیگر در محلول نمک غلیظ قرار دهیم، پیش‌بینی کنید چه تغییری در تخم مرغ ایجاد می‌شود؟ با توجه به آنچه آموختید برای پیش‌بینی خود دلیل بیاورید.
