ببین یاخته های کناری غده معده اسید ترشح میکنن که بهش میگن کلریدریک اسید (HCL)
این اسید برا عمل انزیم های معده ضروریه. و پپسینوژن رو به فرم فعالش یعنی پپسین تبدیل میکنه.
حالا این یاخته های کناری فاکتور داخلی معده(عاملی داخلی معده) هم ترشح میکنن که فاکتور داخلی ماده ایه که به ویتامین B12 میچسبه و از اون در برابر انزیم های گوارشی محافظت میکنه
علاوه بر این، فاکتور داخلی برا جذب ویتامین B12 تو روده باریک ضروریه. اگه مقدار فاکتور داخلی کاهش پیدا کنه فرد دچار کم خونی میشه.
کاهش ترشح فاکتور داخلی میتونه ناشی از تخریب سلول های کناری یا برداشتن معده باشه که در این صورت ویتامین B12 جذب نمیشه.