- گوارش را تعریف کنید.
جواب: یکی از کارهای دستگاه گوارش ما این است که غذاها را به قدری ریز کند که مواد آن بتوانند وارد خون شوند؛ یعنی غذا را به مولکول های قابل جذب تبدیل کند. این فرایند را گوارش مینامند.
۲- لوله گوارش به کدام قسمت دستگاه گوارش میگویند؟
جواب: بخشی از دستگاه گوارش ما، لوله ای پرپیچ و خم است که از دهان شروع، و به مخرج ختم میشود. این لوله را لوله گوارش مینامند.
۳- بافت های دیوارهی لوله گوارش را به ترتیب از داخل به بیرون بنویسید.
جواب: بافت پوششی ، بافت پیوندی ، بافت ماهیچه ای
۴- دیواره لوله گوارشی از چه نوع بافت هایی تشکیل شده است؟
جواب: دیواره لوله گوارشی از سه نوع بافت پیوندی، ماهیچه ای و پوششی ساخته شده است.
۵- غذا چگونه در دهان به توده خمیری تبدیل میشود؟
جواب: وقتی غذا را میجوید در واقع، آن را با دندان هایتان ریز میکنید. حرکات زبانتان سبب میشود غذا با بزاق دهان ترکیب شود و به صورت توده های خمیری شکل درآید.
۶- بزاق به چه اجزایی دارد و از کجا ترشح میشود؟
جواب: بزاق دهان دارای آب و آنزیم است و از غده های بزاقی ترشح میشود.
۷- آنزیم را تعریف کنید. و مثال بزنید.
جواب: آنزیم ها مولکول هایی اند که سرعت واکنش های شیمیایی را زیاد میکنند. بعضی آنزیم ها تجزیه مواد غذایی را سرعت میبخشند؛ مثلاً نوعی آنزیم بزاقی در تجزیه نشاسته به قند ساده نقش دارد.
۸- دندان ها چند نوع هستند؟
جواب: سه نوع دندان پیش، نیش و آسیا
۹- چرا خوردن مواد قندی باعث پوسیدگی دندان میشود؟
جواب: موادّ قندی غذای باکتری هایی است که در دهان وجود دارند. این باکتری ها اسید تولید میکنند. اسید، مینای دندان را از بین میبرد و در نتیجه سبب پوسیدگی دندان میشود.
۱۰- بلع چیست و چگونه اتفاق میافتد؟
جواب: به عمل فرو بردن غذا از دهان به سمت معده بلع گفته میشود. غذاها در دهان به کمک زبان به سمت حلق هدایت میشود، وقتی غذا به حلق میرسد، زبان کوچک بالا رفته و راه دهان به بینی را میبندد، همزمان اپی گلوت پایین میآید و راه نای را میبندد (ورود مواد غذایی به نای) و بالا رفتن حنجره با کمک پایه زبان و هایوئید بسته میشود و راه مری باز است. و وقتی که مواد غذایی وارد مری شدن با حرکات مری به معده منتقل میشوند و اپی گلوت به حالت اول بر میگردد و مسیر هوایی باز میشود.
معرکه بده