جواب سوالات

سلام! هنگامی که برنج را آبکش می‌کنیم، از روش جداسازی به نام "فیلتراسیون" استفاده می‌شود. در این روش، برنج و آب را در یک صافی (آبکش) قرار می‌دهیم. آب به راحتی از میان سوراخ‌های صافی عبور می‌کند، در حالی که دانه‌های برنج نمی‌توانند از این سوراخ‌ها عبور کنند و در صافی باقی می‌مانند. به این ترتیب، آب برنج جدا می‌شود و برنج تمیز و آماده برای سرو خواهد بود. این روش جداسازی یکی از رایج‌ترین روش‌ها در آشپزی است و به ما کمک می‌کند مواد را از هم جدا کنیم. اگر سوال دیگری دارید، خوشحالم که کمک کنم!