در آزمایش با بینی بسته و بینی باز، ما به تأثیر حس بویایی بر حس چشایی پی میبریم. وقتی ما غذا میخوریم، نه تنها زبان ما طعمها را حس میکند (مثل شیرینی، شوری، تلخی و ترشی) بلکه حس بویایی ما نیز در درک طعم غذا نقش مهمی دارد.
**آزمایش:**
1. اول از همه، یک تکه شکلات یا هر نوع غذایی که دوست دارید، آماده کنید.
2. ابتدا با بینی باز آن را بخورید و طعم و عطر را حس کنید.
3. سپس بینیتان را بپوشانید و دوباره همان تکه غذا را بخورید.
**نتیجهگیری:**
- وقتی بینی شما باز است، میتوانید ترکیب طعمها و عطرها را بهتر حس کنید و تجربه بهتری از خوراکی دارید.
- اما وقتی بینیتان بسته است، حس بویایی شما کاهش پیدا میکند و به همین دلیل ممکن است طعم غذا را کمتر احساس کنید یا طعم آن متفاوت به نظر برسد.
به این ترتیب، میتوانیم بفهمیم که حس بویایی چقدر در درک طعم غذاها مهم است. این آزمایش به ما نشان میدهد که چگونه بین حواس مختلف مثل بویایی و چشایی ارتباط وجود دارد و این ارتباط به ما کمک میکند تا طعم و مزههای مختلف را بهتر درک کنیم.