درون دانه یا آندوسپرم( ذخیره غذایی برای رشد رویان) در نارگیل به دوصورت شیر نارگیل و بخش گوشتی سفید رنگ دیده میشه
وقتی هسته تخم ضمیمه تقسیم بشه و سیتوپلاسم تقسیم نشه بافت درون دانه به صورت مایع تشکیل میشه یعنی شیر نارگیل
وقتی هم که هسته تخم ضمیمه تقسیم بشه و سیتوپلاسم هم تقسیم بشه بافت درون دانه به صورت مایع تشکیل نمیشه وبخش گوشتی و سفید رنگ نارگیل به وجود میاد