نمک خوراکی از فلز سدیم و گاز کلر تشکیل شده است
سدیم الکترون از دست میدهد و کلر الکترون می گیرد و با این کار یک ترکیب یونی بنام نمک بوجود می آید
سدیم یک فلز نرم و بصورت اتمی است Na
با کلر که یک گاز سمی و زرد است و بصورت مولکولی است Cl2 ترکیب شده و یک ماده جامد سفید و بلوری بنام نمک خوراکی بوجود می آید NaCl