پزشکان سفارش میکنند که برای پیشگیری از ناهنجاریهای تیروئیدی بیشتر از نمک یددار استفاده کنید. ید موجود در نمک، ناپایدار است و به مرور کاهش مییابد. بررسی کنید آیا نمک موجود در خانه شما یددار است؟ برای جلوگیری از کاهش ید در نمک یددار چه روشهایی را باید اجرا کرد؟
جواب: بهتر است نمک مورد استفاده به صورت تازه تهیه شود . در ظرف سر بسته و تیره و دوز از رطوبت نگهداری شود و در انتهای مراحل آشپزی به غذا اضافه شود.
معرکه فراموش نشود
