1. جرم مولی گلوکز (C6H12O6):
جرم مولی گلوکز:
(6 × 12) + (12 × 1) + (6 × 16) = 180 گرم بر مول
2. جرم مولی اتانول (C2H5OH):
جرم مولی اتانول:
(2 × 12) + (6 × 1) + (1 × 16) = 46 گرم بر مول
3. جرم مولی دیاکسید کربن (CO2):
جرم مولی دیاکسید کربن:
(1 × 12) + (2 × 16) = 44 گرم بر مول
4. چون 2 مول CO2 از 1 مول گلوکز تولید میشود، جرم دیاکسید کربن تولیدی برابر است با:
2 × 44 = 88 گرم
5. اگر جرم گاز تولیدی برابر با جرم باقیمانده باشد، و جرم کل گلوکز 180 گرم است، درصد واکنش:
88 ÷ 180 × 100 ≈ 49%
درصد واکنش تقریباً 49 درصد است.
