زنبور عسل برای تولید عسل نیاز به شهد دارد پس به دنبال گل ها می رود. از این رو از گل های زیادی بازدید می کند و هر کدام که مناسب تر باشد را انتخاب می کند و روی آن گل می نشیند.
وقتی زنبور عسل روی گل ها می نشیند به خودی خود گرده ی گل به موهای کوچک زیر بال زنبور عسل می نشیند یا اینکه خود زنبور عسل اقدام به جمع آوری آن می کند.
پس از این کار زنبور عسل برای جمع آوری شهد ، باز هم به سراغ گل های دیگر می رود و وقتی روی گل دیگر می نشیند با استفاده از گرده های گل قبلی باعث باروری گل جدید می شود و از این طریق گرده افشانی صورت می گیرد.
گرده افشانی یعنی : انتقال دانههای گرده از پرچم یک گل که عضو نر گیاه به حساب میآید به روی کلاله مادگی همان گل یا گل دیگری از همان گونه گفته میشود.