دانشمندان موفق شدند انسولین را در جانداری تک یاختهای تولید کنند که این فرآیند به کمک فناوری زیستفناوری یا بیوتکنولوژی صورت گرفت. در این روش، ژن تولیدکننده انسولین انسانی وارد یک باکتری (مانند اشریشیا کلی) یا مخمر میشود. این جانداران تک یاختهای، بهعنوان کارخانههای تولید انسولین عمل کرده و با تکثیر و رشد آنها، مقادیر زیادی انسولین تولید میشود که پس از جمعآوری و خالصسازی، بهعنوان دارو استفاده میشود. این روش باعث میشود تا انسولین با هزینه کمتر و به صورت انبوهتری نسبت به استخراج از منابع حیوانی تولید شود.