۱-گزینه صحیح را انتخاب کنید الف-وظیفه اصلی پروتئین ها در بدن چیست؟ ۱) تولید انرژی ۲) رشد و ترمیم بافت ها ۳) تنظیم اعمال حیاتی بدن ۴) هر سه مورد ب-مصرف نکردن کدام ماده ی غذایی برای بدن مشکلی ایجاد نمی کند ۱) آهن ۲) ویتامین C ۳) آمینواسیدهای ضروری ۴) آمینواسیدهای غیر ضروری پ-کدام عنصر زیر در نقل و انتقال اکسیژن در بدن نقش دارد ۱) کلسیم ۲) سدیم ۳) آهن ۴) ید ت-به کار بردن جمله "مفید اما بدون انرژی" برای کدام ماده غذایی مناسب نیست ۱) سلولز ۲) املاح معدنی ۳) ویتامین ۴) نشاسته

۲-جاهای خالی را با عبارت های مناسب کامل کنید الف-از محلول ید برای شناسایی .................... استفاده می شود ب-سلولز یک کربوهیدرات .................... است پ-ویتامین .................... ممکن است در ادرار دیده شود ت-به آمینواسیدهای که بدن ما می تواند بسازد آمینواسیدهای .................... می گویند

۳-درستی یا نادرستی عبارت های زیر را مشخص کنید الف-دو وظیفه اصلی غذا در بدن تامین ماده و انرژی است ب-یک گرم نشاسته معادل ۲ گرم چربی انرژی دارد پ-چربی ها فقط توسط جانوران ساخته می شود ت-بدن ما از انرژی تمام کربوهیدراتهای مصرف شده استفاده می کند