فرآیند تولید سلولهای جنسی یا گامتوژنز، یک فرآیند زیستی است که در آن سلولهای دیپلوئید متحمل تقسیم سلولی و تمایز میشوند تا سلولهای جنسی هاپلوئید بالغ را تولید کنند. با توجه به نوع چرخهی زیستی حیات موجود زنده، گامتوژنز با تقسیم میوز گامتوسیتهای دیپلوئید، یا با تقسیم میتوز سلولهای گامتزای هاپلوئید شروع میشود. به سلول جنسی یوکاریوتها، گامتوسیت میگویند که طی فرآیند گامتزایی با تقسیم میتوز به گامتوسیتهای دیگر یا با تقسیم میوز به گامتید تبدیل میشود. گامتوسیت مردان، اسپرماتوسیت و گامتوسیت زنان، اُاوسیت نام دارد. جانوران به طورمستقیم و با تقسیم میوز که در اندامهایی به نام غدد جنسی یا گناد (بیضه در افراد نر و تخمدان در افراد ماده) رخ میدهد، گامتهایشان را تولید میکنند. گونههای جاندارانی که به صورت جنسی تولید مثل میکنند، اشکال متنوع گامتوژنز را نشان میدهند. فرآیند اسپرمزایی (Spermatogenesis) در نر و تخمکزایی (Oogenesis) در ماده اتفاق میافتد.