آوند چوبی، نوعی بافت گیاهی است که وظیفهاش انتقال آب و مواد معدنی از ریشهها به سمت برگها و قسمتهای بالایی گیاه است. این بافت جزو بافتهای چوبی در گیاهان به شمار میرود و به طور عمده از سلولهای بلند و باریک تشکیل شده است که به هم متصل شده و تنها در قسمتهای خاصی از گیاه، مانند درختان و درختچهها، وجود دارند.
آوند چوبی به دو دسته اصلی تقسیم میشود:
1. **آوندهای چوبی اصلی**: که به نقل و انتقال آب و مواد معدنی بین ریشه و برگها کمک میکنند.
2. **آوندهای چوبی ثانویه**: که در رشد ثانویه گیاهان چوبی نقش دارند و به طور عمده در گیاهانی که دارای چوب هستند مانند درختان و درختچهها مشاهده میشوند.
وظیفه اصلی آوند چوبی فراهم کردن مواد لازم برای فرآیند فتوسنتز است که در آن گیاهان از نور خورشید، آب و دیاکسید کربن، قند و اکسیژن تولید میکنند. این بافت همچنین نقش مهمی در حمایت و استحکام گیاه دارد.
درنتیجه، آوند چوبی یکی از اجزای حیاتی در ساختار گیاهان به حساب میآید و برای رشد و بقای آنها ضروری است.
