بدن ما حدود پنج لیتر خون جریان دارد. خون نوعی بافت پیوندی است که از یک بخش مایع به نام خوناب (پلاسما) و یک بخش یاختهای ساخته شده است. خوناب بخش مایع خون است و از آب، مواد محلول بهویژه قند، نمک و پروتئین تشکیل شده است. یاختههای خونی در خوناب شناورند
