سلام
ببینید در واقع ۲۰ نوع آمینو اسید داریم
نکته « آمینو اسید ها با پیوند پپتیدی به هم وصل میشوند»
اگر رشتهای پلی پپتیدی پیچ و تاب بخورد و شکل سه بعدی خاصی بگیرید به آن پروتئین می گوییم
« نکات مهم تر » 👇
اگر به یک رشته پلی پپتیدی یک گروه heme متصل شود به آن میوگلوبین میگوییم
حالا اگر چهار رشته پلی پپتیدی و به هر کدام یک heme متصل شود = هموگلوبین
امیدوارم خوب متوجه شده باشی