لطفاً این سوال رو برام حل کنید معرکه میدم

الف) آب کلم قرمز یک نشانگر pH طبیعی است. وقتی به محلول اسیدی مثل سرکه سفید اضافه شود، رنگش از بنفش به صورتی یا قرمز تغییر می‌کند. این به دلیل تغییر در ساختار مولکول‌های آنتوسیانین در آب کلم قرمز در محیط اسیدی است ب) وقتی آب کلم قرمز به محلول سدیم هیدروکسید (که یک باز قوی است) اضافه شود، رنگ آن از بنفش به سبز یا آبی تیره تغییر می کند. این تغییر رنگ به دلیل واکنش آنتوسیانین ها (رنگدانه های موجود در کلم قرمز) با یون های هیدروکسید (OH⁻) در محیط بازی است.

الف. سود از روی OH میشه فهمید که بازه ! خب اگر به اب کلم قرمز که بالاخره جوشیده شده باز اضافه کنی رنگ سبز و ابی میگیره اگه اسید اضافه کنی رنگ نارنجی و زرد و قرمز به خودش میگیره پس الان چون بهش سود اضافه کردی که بازه سبز !-:) ب.رنگ سرکه قرمز بسیار پررنگ میشود زیرا از ای کلم برای تشخیص PH استفاده میشود و سرکه سفید یک ماده بسیار اسیدی است پس قرمز پررنگ میشود