اسیدها موادی هستند که وقتی در آب حل میشوند، یونهای هیدروژن (H⁺) تولید میکنند. به زبان ساده، اسیدها میتوانند هیدروژن را آزاد کنند.
اسیدها معمولاً از طریق واکنشهای شیمیایی به وجود میآیند. یکی از راههای رایج تولید اسید، واکنش بین یک اکسید غیر فلزی و آب است. برای مثال، وقتی دیاکسید کربن (CO₂) با آب (H₂O) ترکیب میشود، اسید کربنیک (H₂CO₃) تولید میکند. همچنین، اسیدهای قوی مثل اسید کلریدریک (HCl) از واکنش بین یک فلز و اسیدهای دیگر یا از طریق تجزیه ترکیبات شیمیایی به دست میآیند.
به طور خلاصه، اسیدها به وسیله واکنشهای شیمیایی خاص و ترکیبات مختلف به وجود میآیند و خاصیت اصلی آنها آزاد کردن یونهای هیدروژن در محلولهای آبی است.