سلام جواب لطفا🙏🏻
حتما تایید میکنم💖
نمایش کامل متن تصویر (کلیک کنید)
سؤال: ١-چه مدت طول کشید تا نشاسته هضم شود؟
٢-رنگ مخلوط شما در اثر اضافه کردن محلول بندیکت چه تغییری کرد؟ این تغییر رنگ نشانه چیست؟
٣-نتایج به دست آمده به چه معنا است؟
١- دهانتان را با آب مقطر دو یا سه بار بشویید.
٢- یک قطعه آدامس بدون شکر بجوید تا غدد بزاقی تحریک شوند و $4$ میلی لیتر بزاق در یک ظرف کوچک جمع کنید. به همان اندازه آب مقطر به ظرف اضافه کنید تا بزاق رقیق شده داشته باشید.
٣- سه میلی لیتر از محلول نشاسته را که قبلاً تهیه کرده‌اید، در یک بشر کوچک بریزید و سه میلی لیتر محلول بزاق را به آن اضافه کنید و با یک میله شیشه‌ای آنها را مخلوط کنید.
۴- یک دقیقه صبر کنید. زمان را یادداشت کنید و یک قطره از مخلوط را درون یک ظرف شیشه‌ای دیگر بریزید و میزان نشاسته با محلول لوگل (بر اساس میزان رنگ) اندازه بگیرید.
۵- در فواصل یک دقیقه‌ای، یک قطره از مخلوط را به همین روش آزمایش کنید تا دیگر جواب مثبت نبینید.
۶- پس از اینکه نشاسته منفی شد، بقیه محلول را برای یافتن گلوکز آزمایش کنید. $2$ میلی لیتر از محلول بندیکت در یک لوله آزمایش ریخته و به مدت $5$ دقیقه در حمام آب جوش قرار دهید.
