دستگاه گردش مواد برای اینکه مواد مغذی و اکسیژن را به خون برساند به مایعی به نام خون نیاز دارد .حدود پنج لیتر خون در بدن ما وجود دارد که در ایمنی و دمای بدن ما نقش دارد
خون به دو صورت وجود دارد
۱_خوناب(پلاسما)بخش مایع خون که ۵۵ درصد خون را در بر میگیرد و از آب و قند و نمک و پروتئین تشکیل شده
۲_بخش یاخته ای که شامل سه قسمت به نام گلبول سفید ،گلبول قرمز و گدره ها(پلاکت ها)
