۱- هر ساختار زیر یک ترکیب آلی موجود در آن ادویه را نشان می دهد. گروه های عاملی موجود در هر مولکول را مشخص کنید و نام آنها را بنویسید. [شکل: دو ساختار شیمیایی آلی به همراه تصویر دارچین؛ ساختار اول شامل یک حلقه بنزن متصل به یک پیوند دوگانه کربن-کربن و یک گروه آلدهیدی است که با دایره قرمز مشخص شده‌اند و برچسب‌های «عامل آلکنی» و «عامل آلدهیدی» دارند. ساختار دوم شامل یک حلقه بنزن متصل به زنجیره کربنی است که در آن یک پیوند دوگانه کربن-کربن و یک گروه کربونیل (کتونی) با دایره قرمز مشخص شده‌اند و برچسب‌های «عامل کتونی» و «عامل آلکنی» دارند.]