سوال اول
آنزیم یا زیمایه اغلب پروتئینهایی هستند که به عنوان زیستکاتالیزور عمل میکنند. کاتالیزورها سرعت واکنشهای شیمیایی را افزایش میدهند. مولکولهایی که ممکن است آنزیمها روی آن عمل کنند بستر نامیده میشوند و آنزیم بسترها را به مولکولهای مختلفی که به عنوان فرآورده معروف هستند تبدیل میکند.
سوال دوم آنزیمها از پروتئینهایی ساخته میشوند که از اسیدهای آمینه تشکیل شدهاند. آنزیمها به عنوان کاتالیزورهای بیولوژیکی عمل میکنند و سرعت واکنشهای شیمیایی را بدون اینکه خودشان در این واکنشها مصرف شوند، افزایش میدهند. ساختار سه بعدی آنزیم که توسط اسیدهای آمینه تعیین میشود، باعث میشود که آنزیم بتواند با سوبسترا (مولکول واکنش دهنده) خود به طور خاص متصل شده و واکنش را تسریع کند.
توضیحات بیشتر:
ساختار پروتئینی:
آنزیمها، مانند تمام پروتئینها، از واحدهای کوچکی به نام اسیدهای آمینه تشکیل شدهاند. این اسیدهای آمینه با یکدیگر پیوندهای پپتیدی تشکیل میدهند و زنجیرهای را ایجاد میکنند که با خم شدن و پیچ خوردن به یک ساختار سه بعدی خاص تبدیل میشود.
سایت فعال:
در هر آنزیم، یک منطقه خاص به نام سایت فعال وجود دارد که محل اتصال سوبسترا است. این سایت فعال از اسیدهای آمینه خاصی تشکیل شده است که با سوبسترا به طور دقیق متصل میشوند.
کوفاکتور:
در برخی از آنزیمها، برای عملکرد صحیح، نیاز به یک کوفاکتور (مولکول غیرپروتئینی) وجود دارد. کوفاکتورها میتوانند ویتامینها یا مشتقات ویتامینها باشند و در فرآیند کاتالیزور، نقش مهمی ایفا میکنند.
عملکرد:
آنزیمها با اتصال به سوبسترا، ساختار سوبسترا را تغییر داده و واکنش شیمیایی را تسریع میکنند. پس از واکنش، آنزیم
بدون تغییر باقی مانده و آماده اتصال به سوبسترا دیگری میشود.
سوال سوم بیشتر انزیم های روده باریک در پانکراس ساخته می شه
پانکراس بیشترین انزیم های روده باریک را ساخته و از طریق مجرایی انها را به دوازدهه می ریزد شیره پانکراس شامل انواعی از انزیم ها می باشد مثل لیپاز پروتئاز و آمیلاز و بی کربنات سدیم.
سوال چهارم به خاطر اینکه در دهان ما باکتری های زیادی زندگی می کنند و غذای این باکتری ها قند است.
این باکتری ها اسید تولید می کنند که باعث خراب شدن مینای دندان و در نتیجه پوسیدگی دندان می شود.
سوال آخر خون چیست؟ اجزا، وظایف و ناهنجاری ها - به زبان ساده | مجله بیوزوم
خون - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
عناصر تشکیلدهنده شامل دو نوع سلول خونی به نامهای گلبولهای قرمز (اریتروسیتها) و گلبولهای سفید (لکوسیتها) هستند و همچنین تکههای سلولی به نام پلاکتها که در فرایند لختگی خون نقش دارند. بهطور متوسط، گلبولهای قرمز حدود ۴۵٪ از کل خون، پلاسما حدود ۵۴٫۳٪ و گلبولهای سفید حدود ۰٫۷٪ از حجم خون را تشکیل می دهد .
