سیستم لنفاوی و خون، شبکههایی هستند که در تمام بدن خاطره میگذرند. هنگامی که مواد غذایی در روده باریک جذب میشوند، ابتدا وارد مایع بین سلولی (اینترستیشال فلوئید) میشوند. این مایع بین سلولی در واقع محیطی است که سلولها در آن قرار دارند و همچنین تعاملاتی میان سلولها و محیط اطرافشان را امکان پذیر میکند. در این مرحله، مواد غذایی توسط شبکه خونی و لنفاوی که در کنار سلولها قرار دارند، جذب میشوند. شبکه خونی برای جذب گلوکز و املاح معدنی، شبکه لنفاوی نیز برای جذب چربیها مسئول است. شبکه لنفاوی بعد از جذب چربیها، آنها را به خون منتقل می کند. بنابراین، شما میتوانید به شبکه خونی و لنفاوی را که در کنار سلولها قرار دارند، به عنوان 'مسیر عبور مواد غذایی به خون و لنف' ببینید