🥒خیار = نکاتی که باید برای تهیه خیار توجه کرد کاملا سبز، براق، سفت و بدون چروک باشد
نکاتی که برای نگهداری خیار باید توجه کرد در کیسه ی سبزیجات و به دور از رطوبت و در محیطی خنک نگه داری شود.
🍅 گوجه فرنگی = نکاتی که باید برای تهیه گوجه فرنگی توجه کرد روی پوست گوجه فرنگی تیرگی، لکه و چین و چروک وجود نداشته باشد.
نکاتی که برای نگهداری گوجه فرنگی باید توجه کرد در دمای محیط نگه داری شود. به دور از پنجره باشد. به صورت شسته و خنک شده نگه داری شود.
🥬 کاهو = نکاتی که باید برای تهیه کاهو توجه کرد ساقه ی کاهو کوتاه و نازک باشد. برگ ها نازک باشند، وسط کاهو شته یا آفت وجود نداشته باشد.
نکاتی که برای نگهداری کاهو باید توجه کرد ابتدا کاهو شسته شود و سپس آب کاهو را گرفته و در یک دستمال حوله ای پیچیده شود و در کیسه ی پلاستیکی نگه داری شود.
🥕 هویج = نکاتی که باید برای تهیه هویج توجه کرد سفت و قلمی باشد، شکاف یا ترک نداشته باشد. هر چقدر رنگ هویج نارنجی تر باشد، مغذی تر است.
نکاتی که باید برای نگهداری هویج توجه کرد ساقه و قسمت های سبز هویج گرفته و داخل ظرف آب گذاشته شود و سپس با ظرف به داخل یخچال منتقل شود.
معرکه یادت نره 🧡