تمام موجودات از قسمتهای ریزتری به نام یاخته از سلول به وجود آمده اند لیپید ها مقدار زیادی انرژی تولید می کنند ضربه گیر اندام های داخلی مانند قلب و استخوان شرکت در ساختار غشای یاخته سلول های جانوری برخلاف سلول های گیاهی دیواره سلولی ندارند ویتامین c سلامتی پوست و لثه ویتامین b سلامتی اعصاب پوست و مو ویتامین آ سلامتی چشم و بینایی مخصوصاً در نور کم ویتامین دی جذب کلسیم و استحکام استخوان