رفقا سللم از این قسمت هم سوال میاد؟ فعالیت صفحه 171
نمایش کامل متن تصویر (کلیک کنید)
فعالیت
در آزمایشی جوجههای تازه از تخم درآمده را به دو گروه تقسیم کردند. گروه یک را با غذای بدون باکتری و گروه دوم را با غذایی تغذیه کردند که باکتریهای مفید داشت. بعداز مدتی به هر دو گروه، نوعی باکتری دادند که باعث بیماری رودهای میشود. نمودارهای زیر تعداد باکتریهای مضر را در دو گروه نشان میدهد. محور عمودی تعداد باکتریها و محور افقی زمان را نشان میدهد.
الف) این دو نمودار را با هم مقایسه کنید.
ب) امروزه به بعضی خوراکیها زیستیار (پروبیوتیک)، مثل ماست و پنیر باکتریهای مفید اضافه میکنند. با توجه به این نمودارها، این خوراکیها چه نقشی در سلامت انسان دارند؟
[شکل: دو نمودار خطی که محور عمودی آنها تعداد باکتری مضر و محور افقی آنها زمان است. نمودار گروه ۱ روند افزایشی سریع تعداد باکتری مضر را نشان میدهد. نمودار گروه ۲ شامل بخش باکتری مفید رودهای و بخش باکتری مضر است که روند افزایش تعداد باکتری مضر در آن نسبت به گروه ۱ بسیار کمتر است. روی نمودارها برچسبهای «باکتری مضر»، «باکتری مفید رودهای»، «آغاز رشد باکتری رودهای بیماریزا» و «خروج از تخم» دیده میشود.]